 |
| পালং শাকের উপকারিতা |
স্বাস্থ্যকর পালং শাকের 10 টি চমকপ্রদ উপকারিতা। আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় শাকসবজি থাকায় এক কথাই ভাবছ নিয়ম, কারণ এটি ছাড়া সুষম খাবারের শর্ত পূরণ হয় না। আমাদের সবারই উচিত, প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় শাকসবজি রাখা। তাই যে খাবারটি প্রতিদিন এ তালিকায় থাকবে সেটি সম্পর্ক আমাদের সবারই কিছু ধারণা রাখা উচিত। আজ তাই পালং শাকের কিছু উপকারী তো জানাতে চাই। এটি এমন একটি সবজি যা রয়েছে অনেক ধরনের উপকারিতা এবং এটির নিয়মিতভাবে খেলে কখনোই আফসোস করবেন না চলুন জেনে নেই ..............
 |
| পালং শাকের উপকারিতা |
1) পুষ্টিগুণে ভরপুর পালং শাক খাদ্য দৈনিক চাহিদার 20% পূরণ করার সাথে সাথে ভিটামিন এ ওকে দৈনিক চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম। এতে উচ্চমাত্রার প্রোটিন ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফলিক এসিড, সেলেনিয়াম রয়েছে। এই সমস্ত পুষ্টি উপাদানগুলো শরীরের স্বাভাবিক কাজকর্ম এর জন্য পরিহার্য কম ক্যালরিযুক্ত কম ক্যালরিযুক্ত খাবার বাছাই করার ক্ষেত্রে পালং শাক হচ্ছে উপযুক্ত।
2)পালং শাকের রয়েছে উচ্চমাত্রার ম্যাগনেসিয়াম। এর কারনে পালং শাক রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে ।প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে করে।
3)এই সবজিতে থাকা বেশি ভিটামিন এ লিম্ফোসাইট বা রক্তের শ্বেত কণিকার ভালো মাত্রা বজায় রাখে। যা দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা কে শক্তিশালী করার মূল উপাদান এবং তার দেহকে বিভিন্ন সংক্রামক রোগ থেকে রক্ষা করে।
4)ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কাজ করেন পালং শাকের রয়েছে দশটি রুপ বিভিন্ন ধরনের ফ্ল্যাভোনয়েড চামোক রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে। চোখের সুরক্ষায় সাধারণত সবুজ শাক সবজিতে ওপেন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফাইটোকেমিক্যাল তাকে যার দৃষ্টি শক্তির গতি বেড়ে যাওয়ার সাহায্য করে।
0 comments:
Comment me.....